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泉州：节前“亮剑”织密百姓餐桌“安全网”

来源：福建省海洋与渔业局 作者：泉州市海洋与渔业局 傅成志 发布时间：2025-05-06 18:16

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“五一”假期临近，为保障节日期间水产品质量安全，4月22日以来，泉州市海洋与渔业局部署专项检查工作出动执法人员134人次，深入该市68家重点养殖企业、11个主要水产品交易市场，开展节前水产品质量安全专项检查行动。

行动期间，检查组深入养殖基地一线，针对重点品种、关键环节开展检查，重点检查养殖户生产记录、用药记录和销售记录是否规范完整，核查是否存在违规使用禁限用药物、滥用添加剂等行为。在水产品交易市场，执法人员通过溯源平台，对上市水产品进行“身份追踪”，确保从投苗到市场的每个环节都可查、可溯、可控。

下阶段，泉州市海洋与渔业局将持续深入开展水产品质量安全监管，积极开展水产养殖用药减量、药物残留整治行动，努力提升优质水产品供给能力。同时将持续加强养殖全过程、全链条监管，督促生产主体严格落实三项记录、一品一码等制度，严厉打击养殖过程违法用药行为，确保做到水产品“不安全、不上市”，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

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